İnoksan Koza Food Fest’te dünya şefleriyle buluştu

Bu yıl İstanbul’da Sirha Fuarı kapsamında ilk kez gerçekleşen Koza Food Fest 2013 etkinliğinin platin sponsorluğunu mutfak profesyonellerine verdiği destekle bilinen, endüstriyel mutfak sektörünün lideri İnoksan üstlendi. İstanbul Kongre Merkezi’nde uluslararası Sirha Fuarı’nın içerisinde düzenlenen ve Dünya Lezzetleri Zirvesi olarak kabul edilen Koza Food Fest‘in ana sponsorluğunu endüstriyel mutfak sektörünün öncü firması İnoksan üstlendi. Koza Food Fest 2013 mutfaklarına verdiği desteklerin yanı sıra standıyla da adından söz ettiren İnoksan, Türk mühendislik gücünü temsil eden ve sektöre ilk İnoksan’ın kazandırdığı birbirinden farklı tasarımlarını da burada görücüye çıkardı. Dünya şeflerinin performanslarını sergilediği İnoksan Şov Mutfağı da ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Fuar boyunca birbirinden farklı sunumların hayat bulduğu İnoksan Şov Mutfağı’nda yabancı şefler tarafından yapılan görsel şölen izleyenleri hayran bıraktı. İnoksan, Şov Mutfağı’nın yanı sıra Koza Food Fest mutfaklarına da sponsor oldu. Festivalin perde arkasında yer alan sıcak, soğuk ve pastane mutfaklarını da kurarak 3 gün boyunca oldukça yoğun bir tempoda çalışan mutfak şeflerine, pratik ve kolay kullanım sağlayarak festivalde stant açan 34 ithalatçı firmaya da destek verdi. İnoksan, kurduğu mutfaklar ile lezzet tadımlarına ve gıda şovlarına da katkıda bulundu. İnoksan Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık bu yıl ilk kez Türkiye’de düzenlenen Sirha Fuarı’nın gastronomi sektörü için oldukça önemli olduğunu belirtti ve; “Bu organizasyonun Koza Food Fest ile birleşmesi daha da profesyonel bir fuar ortamı yarattı. Bizler de İnoksan olarak Koza Food Fest gibi dünya lezzetlerinin yer aldığı bir zirvenin dünya şeflerine hitap eden ekipmanlarıyla destek veriyor olmaktan gurur duyuyoruz” dedi. İnoksan ürün portföyünde bulunan firmalarıyla da iş birliği yaptı. Dünyaca ünlü buz makinelerinin güçlü üreticisi Castelmac ve soğutma sektörünün liderlerinden olan Uğur Soğutma İnoksan mutfaklarında yer aldı. Türkiye, Gürcistan, Irak, İran, Rusya, Yunanistan, Azerbaycan, Türkmenistan, Kazakistan, Kırgızistan, Özbekistan ve Kıbrıs’tan 150 katılımcı, 15.000 profesyonel ziyaretçi ile gerçekleşmekte olan Koza Food Fest 2013, birbirinden farklı ürünlerin tanıtımı ve tadım aktiviteleriyle festival havasında geçiyor. AKILLI BİNAM